식품 생산에 사용되는 전자기 유량계의 위생 및 방역 요구사항과 기준은 주로 다음과 같은 측면을 포함합니다.
재질 선정: 전자식 유량계의 재질은 식품 등급의 위생 기준을 충족해야 하며 식품을 오염시키지 않아야 합니다. 일반적으로 유량계의 접촉부는 스테인리스강과 같이 내식성이 뛰어나고 세척이 용이한 재질로 제작해야 합니다.
구조 설계: 유량계의 구조 설계는 청소 및 소독이 용이해야 하며, 사각지대나 청소가 어려운 부분을 피해야 합니다. 또한, 필요시 유체를 배출할 수 있는 적절한 배출구가 있어야 합니다.
표면 처리: 유량계의 표면은 매끄럽고 흠집이 없어야 하며, 음식물 찌꺼기나 미생물이 쉽게 부착되지 않아야 합니다.
작동 및 유지 관리: 유량계의 작동 및 유지 관리는 작동 중 식품 오염을 방지하기 위해 보건 규정을 준수해야 합니다. 또한 정상적인 작동과 위생적인 상태를 유지하기 위해 정기적인 점검 및 청소가 필요합니다.
인증 및 규정 준수: 전자기 유량계는 FDA, CE 인증과 같은 관련 국가 및 지역 보건 규정 및 표준을 충족해야 합니다.
게시 시간: 2024년 3월 3일